KESEHATAN, Malangpost.id – Makanan Bergizi Ramadhan saat tiba waktu berbuka, orang-orang terbiasa langsung menyantap berbagai macam makanan yang mereka inginkan. Hal itu biasanya semata-mata sebagai wujud balas dendam karena telah menahan haus dan lapar selama seharian penuh.
Padahal, selama kita berpuasa lambung beristirahat. Yang mana jika kita langsung mengonsumsi makanan yang berlebihan pada waktu berbuka tiba, lambung bisa kaget karena dipaksa memproses makanan begitu cepat. Hal itu dapat membuat proses metabolisme tubuh menjadi tidak seimbang dan rentan terkena penyakit saat harus berpuasa selama sebulan penuh saat Ramadhan.
Untuk itu, kita perlu mengatur menu buka puasa dengan baik dan sehat serta memenuhi kebutuhan kalori dengan Makanan Bergizi Ramadhan agar dapat memelihara tubuh sehingga dapat terus menjalani puasa selama bulan Ramadhan.
Berikut ini Malangpost.id rangkum beberapa menu buka puasa yang sehat dan memenuhi kebutuhan nutrisi dari berbagai sumber:
- Kurma
Kurma merupakan buah yang memiliki gula alami yang dapat mengembalikan tenaga yang hilang saat berpuasa. Kurma kaya akan serat dan kalium. Nabi Muhammad SAW juga menganjurkan untuk mengonsumsi kurma dengan jumlah yang ganjil saat berbuka puasa.
- Sayur-sayuran
Selama seharian berpuasa, lambung tidak akan bekerja dan menyusut sehingga produksi enzim pencernaan berkurang. Oleh sebab itu, mengonsumsi sayuran saat berbuka membantu lambung untuk bekerja secara perlahan karena sayur-sayuran mudah untuk dicerna.
- Buah segar
Jika kamu tidak terlalu menyukai sayur-sayuran, buah dapat menjadi alternatif pengganti. Pasalnya, buah juga memiliki nutrisi yang cukup untuk mengembalikan energi yang hilang selama seharian berpuasa. Kamu bisa memilih buah-buah yang memiliki kadar air yang tinggi.
- Sup
Makanan-makanan berkuah juga dapat menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa karena mengandung cairan dan nutrisi yang menyehatkan dan mengenyangkan. Mengonsumsi makanan berkuah saat berbuka puasa akan terasa lebih menyegarkan daripada mengonsumsi makanan kering.
- Smoothies
Smoothies merupakan campuran dari buah, gandum, granola, dan beberapa macam biji-bijian. Selain cocok untuk menjadi menu sehat buka puasa, smoothies juga cocok untuk kamu yang sedang berpuasa dan menjalani diet sehat.
Smoothies merupakan minuman yang memiliki serat yang rendah sehingga mudah dicerna oleh tubuh.
- Kentang rebus
Kentang rebus mengandung kalori yang rendah namun dapat mengenyangkan dan mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa. Kentang juga dapat menjadi pengganti nasi karena kentang mengandung karbohidrat yang kompleks.
Nah, itu dia beberapa menu sehat untuk berbuka puasa! Semoga dapat membantu!
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?